时半，虾片才能发亮，涩味才能漾净，二．起旺热生油锅，用大火烧开，再将虾片放入一炸

【菜名】虫草枸杞子烤鲍鱼
【所属菜系】全部
【特点】定喘止咳、软化血管，抑制癌细胞。
适合于老年肺气肿、肺结核、虚喘痨咳、动脉硬化、老年性白内障等患者食用
【原料】主料：鲍鱼60克。
配料：冬虫夏草6克，枸杞子15克。
【制作过程】先将鲍鱼洗净，用沸水灌浸3小时，再用瓦锅加入开水煲至熟软。
各物同放瓦盅内烤熟即可食用。